Las personas que deseen participar en el concurso de empanada tendrán que inscribirse antes del sábado a las 14.00h facilitando los siguientes datos:
- Nombre y apellidos
- Teléfono de contacto
- Localidad de procedencia
- Empanada que presenta (indicar producto PescadeRías)
Para poder participar sólo se precisa ser mayor de 18 años. La inscripción será gratuita y se puede realizar por alguna de estas vías:
- Enviando un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
- En el teléfono 986.861343
- El mismo día en el punto de información instalado en la propia Fiesta.
Con este concurso se busca el valor de los productos de la ría ensalzando uno de los signos de identidad de la zona, honrando al mismo tiempo la labor de los marineros de nuestra comunidad.
Las empanadas tendrán que presentarse en el punto de información de la lonja el sábado a las 17.30h y el acto será a las 18.00h. Cada empanada llevará un número de participación vinculado a los datos personales de inscrito, para que la valoración por parte del jurado sea de forma anónima.
Las empanadas tendrán como ingrediente principal los productos PescadeRías (pescados, moluscos y mariscos de la ría). Y podrán ser de trigo, maíz o timbal y tendrán un peso mínimo de 1Kg. En el momento de presentación de la empanada, los participantes deberán tener la receta escrita con los ingredientes utilizados.
El jurado estará compuesto por personas ligadas a la restauración o especializadas en estos productos, que emitirán el veredicto una vez finalizado el evento.
Son tres los premios a los que se opta en el concurso:
- Primer premio: Diploma + Fin de semana para dos personas en el Hotel Carlos I de Sanxenxo con circuito SPA.
- Segundo premio: Diploma + Cena para dos personas en el Restaurante Azor de Portonovo.
- Tercer premio: Diploma + Circuito Spa y merienda para dos personas en el Hotel Carlos I de Sanxenxo.
Una vez terminado el concurso, las empanadas premiadas serán pujadas entre el público asistente.
Además, durante el evento, tendrá lugar un homenaje José Antonio Gómez, el patrón mayor en funciones de la Cofradía de San Roque de Portonovo, en reconocimiento a su labor durante más de 20 años al frente de la directiva, y a su gran implicación a la hora de impulsar numerosos proyectos que fueron importantes para la Villa.
